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子育てママが開発した「廃棄される栃木県産の果物を活かしたドリンク」の試飲会を開催します

2010.03.16

報道関係者各位

 株式会社クルール・プロジェ(栃木県宇都宮市/代表取締役 阿久津 智子)が発行する、子育てママ向けフリーペーパー「クルール」では、飲料をコンサルティングする有限会社ウィンウィン( 栃木県宇都宮市/代表取締役 笠井 隆行)と連携し、栃木の子育てママがドリンクを開発するプロジェクトを進めてきました。
 食の安全に関心が高まる中、栃木県のママが「飲みたい」「子どもに飲ませたい」と考えるドリンクを自分たちで開発し、実際に商品化、県内のスーパー等での販売を目指しています。今までに3回のママたちによる座談会を重ね、ドリンクの試作品も作成、「クルール」2月号誌上での読者アンケートも実施しました。

 第4回座談会では、一般参加のママたち10名に試作ドリンクを試飲してもらい、その感想を聞きます。以下の通り、ご案内します。

 

■ドリンクの特長

 ドリンクの材料として、ほぼ栃木県産の食材を使用します。「果物ピューレ、豆乳、牛乳、紅茶」をブレンドした試作品を既に作成していますが、果物ピューレをはじめ、豆乳、牛乳、紅茶まで栃木県産のものをつかうことができないか、検討を重ねています。

■ドリンクに使用するピューレ

 株式会社雄都水産(栃木県宇都宮市)が開発した、「まるごとピューレ」をドリンクに使用します。このピューレは、通常廃棄されてしまう規格外の栃木県産の野菜・果物を有効利用しようと、JAうつのみやの協力のもと開発されました。新技術の「単細胞化技術」をつかうことで、野菜・果物の栄養価を損なわず、冷凍や解凍・再冷凍を行うことができます。とちおとめ(イチゴ)、にっこり(梨)、にんじん、トマトなど多数の種類があります。今回のドリンクでは、「とちおとめ」と「梨」を使う予定です。

■第4回座談会のおしらせ

○日時:3/24(水)10:00~11:30予定
○場所:INAX宇都宮ショールーム 宇都宮市下栗町2154-3(平成通り沿い、ミツトヨ手前)
○参加:プロジェクトメインメンバーのママ5名、一般参加のママ10名、
    クルール・プロジェ代表阿久津智子、ウィンウィン代表笠井隆行、雄都水産福田専務、ほか
○試作ドリンクの試飲のほか、パッケージやネーミング、価格設定についてママたちが議論します。

 

◆なお、当日取材にお越しいただく場合には、下記まで事前にご連絡ください。 より多くの「地元子育てママ」に情報を発信していきたいと思っておりますので、報道関係各社のご協力をよろしくお願いします。

 

■本件のお問い合せ先:

株式会社クルール・プロジェ 担当:清水
TEL:028-614-2558 FAX:028-610-5370
e-mail:info@couleur-mama.com

 

■ 有限会社ウィンウィンについて

有限会社ウィンウィン
http://www.winwin.vc/
所在地 栃木県宇都宮市弥生1-11-9 
設立 2006年2月22日
資本金 700万円
代表者 代表取締役 笠井 隆行
事業内容 飲料コンサルタント、自動販売機設置、飲料卸、小売

 

■ 株式会社クルール・プロジェについて
株式会社クルール・プロジェ
http://www.couleur-projet.co.jp
所在地 栃木県宇都宮市簗瀬町1784-2 YanazeBLDG 4F 
設立 2005年12月22日
資本金 1,050万円
代表者 代表取締役 阿久津 智子
事業内容 企画・編集・制作・マーケティング


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